Description
Réputé dans la pharmacopée chinoise pour ses nombreuses vertus et récolté dans la province du Yunnan, le Pu Erh Nature Supérieur est un thé sombre post-fermenté qui délivre une tasse à la liqueur sombre aux notes boisées et cuivrées et SANS AMERTUME… Faible en théine ce thé peut-être infusé plusieurs fois
Moment de la journée: Le thé sombre Pu Erh Nature Supérieur se consomme pendant ou après les repas
Accompagnement:
- Sucré : Chocolat noir 70-80 %, gâteau aux noix ou à la châtaigne, fruits à coque, pain d’épices
- Salé : Viandes mijotées, risotto aux cèpes, fromages affinés
Le saviez vous ? Le thé sombre Pu Erh est le seul thé vieilli en cave à qui l’on attribue des millésimes




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