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Découvrez le Matcha Premium Bio élaboré à partir de thés japonais provenant des régions de Kagoshima et Shizuoka, deux terroirs emblématiques de la culture du thé au Japon.
Infusion : 65°-75°
Un Matcha japonais d’exception, intense, végétal, raffiné et d’une grande finesse
Découvrez le Matcha Premium Bio élaboré à partir de thés japonais provenant des régions de Kagoshima et Shizuoka, deux terroirs emblématiques de la culture du thé au Japon.
Réduit en une poudre extrêmement fine, ce thé vert révèle une belle couleur verte, une texture délicate et un profil aromatique intensément végétal.
Contrairement à un thé traditionnel que l’on fait infuser, le Matcha est entièrement consommé : sa poudre est directement mélangée et fouettée dans l’eau.
Déposez une petite quantité de Matcha dans un bol. Ajoutez de l’eau chaude non bouillante (environ 65 à 75 °C), puis fouettez énergiquement, idéalement à l’aide d’un fouet traditionnel en bambou (chasen), jusqu’à l’apparition d’une fine mousse.
| Pays d'origine | Japon (préfecture de Kagoshina et Shizuoka) |
|---|---|
| Température d'infusion | 65°c – 75°c |
| Temps d'infusion | 30 secondes à 1 minute |
| Inspirations | Végétales |
| Conditionnement | Doypack 50 gr |
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