Recette de thé glacé sans sucre :
simple, saine et délicieuse
Pourquoi choisir un thé glacé sans sucre ?
Avec l’arrivée des beaux jours, le thé glacé sans sucre devient une alternative idéale aux sodas. Rafraîchissant, désaltérant et pauvre en calories, il permet de profiter des bienfaits du thé sans excès de sucre. De plus, l’infusion à froid préserve les arômes délicats et limite l’amertume.
L’infusion à froid : la méthode la plus saine
L’infusion à froid consiste à laisser reposer votre thé ou tisane dans de l’eau froide plusieurs heures au réfrigérateur.
La théine reste inactive à basse température.
Les saveurs se diffusent en douceur.
La boisson conserve une belle fraîcheur sans amertume.
👉 Santé Magazine confirme que cette méthode met en avant les propriétés antioxydantes du thé.
Recette facile de thé glacé maison
Voici les proportions idéales pour réussir votre infusion à froid :
10 à 15 g de thé ou tisane
1,5 L d’eau froide
Temps de repos au réfrigérateur :
Tisane : 5 à 8 heures
Thé : 2 à 3 heures
Après infusion, filtrez et servez bien frais.
Alternatives naturelles au sucre
Un thé glacé n’a pas besoin de sucre raffiné pour être gourmand. Optez pour des édulcorants naturels :
Miel : doux et floral
Sirop d’érable : goût boisé
Stévia : zéro calorie
Sirop d’agave : faible indice glycémique
Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de fruits (pêche, citron, framboises) pour un goût sucré et vitaminé.
👉 Passeport Santé recommande ces alternatives comme choix plus sains que le sucre blanc.
Idées pour varier les recettes
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F.A.Q - Recette Thé Glacé
Le thé glacé sans sucre est-il bon pour la santé ?
Oui, il est faible en calories et riche en antioxydants.
Peut-on préparer un thé glacé sans sucre avec du thé vert ?
Absolument, le thé vert glacé est léger et rafraîchissant.
Combien de temps se conserve un thé glacé maison ?
Idéalement, consommez-le dans les 48 heures.
Peut-on utiliser des sachets de thé pour l’infusion à froid ?
Oui, mais privilégiez le thé en vrac pour plus de saveur.
Quels fruits ajouter dans une tisane glacée ?
Citron, orange, pêche, fraise ou framboise se marient très bien.
