Café des Cimes

8,60 34,40 

Une alliance prestigieuse d’un Arabica d’Afrique et d’un Arabica d’Amérique Centrale pour vous offrir un café unique et chaleurueux. Une attaque gourmande qui développe un corps onctueux sur des notes chocolatées laissant place à des saveurs épicées.

INTENSITE:   

 

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Description

PROFIL AROMATIQUE

Cet assemblage maison exclusif vous fera plonger dans les arômes gourmandes de l’hiver…

Une alliance prestigieuse d’un Arabica d’Afrique et d’un Arabica d’Amérique Centrale pour vous offrir un café unique et chaleurueux. Une attaque gourmande qui développe un corps onctueux sur des notes chocolatées laissant place à des saveurs épicées.

TORREFACTION : Torréfaction robe des moines. Cela signifie une torréfaction de troisième intensité. Une torréfaction moyennement poussée. La robe du grain de café passera d’une teinte verte à une teinte nuancée de brun

TAUX DE CAFEINE : 1.21 %

CEPAGE : 100 % arabica – assemblage maison

REGION :

Afrique
Amérique Centrale

Convient : EN GRAIN, CAFETIERE ITALIENE (moka), MACHINE EXPRESSO A PERCOLATEUR,
CAFETIERE FILTRE, CAFETIERE A PISTON

Méthode conseillée : Cafetière italienne, machine expresso, machine à percolateur, cafetière filtre, cafetière à piston, cafetière en grain

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Pays d'origine

Afrique, Amérique Centrale
Assemblage maison

Variété

Arabica

Intensité

3 / 5

Force

Equilibrée

Teinte de torréfaction

Torréfaction robe des moines

Profil aromatique

Une attaque gourmande qui développe un corps onctueux sur des notes chocolatées laissant place à des saveurs épicées.  

Mouture

Cafetière à piston, Cafetière italienne, Espresso, Filtre, Grain

Conditionnement

Sachet de 250Gr, Sachet de 500Gr, Sachet de 1Kg

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