9,50 € – 38,00 €
Le café du Guatemala El Platanillo est un pur arabica d’altitude au corps complet. Ce café raffiné avec une richesse aromatique, vous offrira une tasse gourmande et généreuse avec ses notes fruitées et noisettes grillées
INTENSITE: 
PROFIL AROMATIQUE
Le café du Guatemala El Platanillo est un pur arabica d’altitude au corps complet. Ce café raffiné avec une richesse aromatique, vous offrira une tasse gourmande et généreuse avec ses notes fruitées et noisettes grillées
TORREFACTION : Torréfaction robe des moines. Cela signifie une torréfaction de troisième intensité. Une torréfaction moyennement poussée. La robe du grain de café passera d’une teinte verte à une teinte nuancée de brun
TAUX DE CAFEINE : 1.32 %
CEPAGE : Arabica : Bourbon, Catuai et Typica
TRAITEMENT : Café lavé – Les cerises de café fermentent pendant 24 à 26 heures avant de sécher sur patios ou sur lits africains
ALTITUDE : 1550 mètres d’altitude, région San Marcos.
RECOLTE : Manuelle et sélective de novembre à février
Convient : EN GRAIN, CAFETIERE ITALIENE (moka), MACHINE EXPRESSO A PERCOLATEUR,
CAFETIERE FILTRE, CAFETIERE A PISTON
Méthode conseillée : Cafetière filtre, cafetière à piston, cafetière italienne, machine expresso
| Pays d'origine | Guatemala |
|---|---|
| Variété | Arabica, Bourbon, Catuai, Typica |
| Force | Equilibrée. généreuse |
| Teinte de torréfaction | Torréfaction robe des moines. Cela signifie une torréfaction de troisième intensité. Une torréfaction moyennement poussée. La robe du grain de café passera d’une teinte verte à une teinte nuancée de brun |
| Profil aromatique | Le café du Guatemala El Platanillo est un pur arabica d'altitude au corps complet. Ce café raffiné avec une richesse aromatique, vous offrira une tasse gourmande et généreuse avec ses notes fruitées et noisettes grillées |
| Mouture | Cafetière à piston, Cafetière italienne, Espresso, Filtre, Grain |
| Conditionnement | Sachet de 250Gr, Sachet de 500Gr, Sachet de 1Kg |
| Intensité | 3 / 5 |
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