Description
PROFIL AROMATIQUE
Cet assemblage maison réconfortant et chaleureux
Un mélange prestigieux de café de spécialité offrant une tasse authentique et équilibrée. Une attaque gourmande qui développe un corps onctueux et crémeux sur des notes chocolatées.
TORREFACTION : Torréfaction robe des moines. Cela signifie une torréfaction de troisième intensité. Une torréfaction moyennement poussée. La robe du grain de café passera d’une teinte verte à une teinte nuancée de brun
TAUX DE CAFEINE : 1.21 %
CEPAGE : 100 % arabica – assemblage maison
REGION :
Amérique Centrale
Convient : EN GRAIN, CAFETIERE ITALIENE (moka), MACHINE EXPRESSO A PERCOLATEUR,
CAFETIERE FILTRE, CAFETIERE A PISTON
Méthode conseillée : Cafetière italienne, machine expresso à percolateur, cafetière filtre, cafetière à piston, cafetière en grain




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